повар (к.р.м) Губкинский
Срочно требуется на работу повар (к.р.м) в Губкинский ЯНАО ЯМАЛ Сабетта, зарплата от 48105;
Вакансия повар (к.р.м) Губкинский
. Трудоустройство по адресу Ямало-Ненецкий автономный округ, г Губкинский, № 10 микрорайон, дом: Д.3;корпус: -;офис/квартира: -;, Участие в Региональном этапе Всероссийской ярмарки трудоустройства «Работа в России, Время возможностей» которая состоится 12 апреля 2024 года в 14.00 часов в здании ГБПОУ ЯНАО «Губкинский профессиональный колледж» по адресу: г. Губкинский, микрорайон 7, дом 8. с режимом работы Полная занятость Полный рабочий день и зарплатой от 48105 предоставлено центром занятости или отделом кадров работодателя ООО "РН-ПУРНЕФТЕГАЗ" через официальный сайт 02 мая 2024 г.Все вакансии повар (к.р.м) на сегодня 02 мая 2024 г
Работа повар (к.р.м)
Данные на сегодня 02 мая 2024 г. Подробнее о вакантной специальности можно посмотреть в разделе расширенной информации.Расширенное описание |
|
|---|---|
Вакансия |
повар (к.р.м) |
Зарплата |
от 48105 |
Организация |
ООО "РН-ПУРНЕФТЕГАЗ" |
Адрес организации |
Ямало-Ненецкий автономный округ, г Губкинский, № 10 микрорайон, дом: Д.3;корпус: -;офис/квартира: -;, Участие в Региональном этапе Всероссийской ярмарки трудоустройства «Работа в России, Время возможностей» которая состоится 12 апреля 2024 года в 14.00 часов в здании ГБПОУ ЯНАО «Губкинский профессиональный колледж» по адресу: г. Губкинский, микрорайон 7, дом 8. |
Адрес трудоустройства
Должностные обязанности
- Организовать производственную деятельность трудового коллектива предприятия общественного питания (далее – предприятие питания), осуществлять рациональную организацию технологического процесса, распределять обязанности между работниками бригады, согласно технологическому процессу, их квалификации и опыту работы, быстро и самостоятельно принимать обоснованные решения, перестраивать работу в соответствии с новыми требованиями.- Обеспечивать стабильную и эффективную работу предприятия общественного питания и выполнение заданий в установленные сроки.- Обеспечить использование и соблюдение при осуществлении производственной деятельности предприятия питания сборников рецептур, технологических и технико-технологических карт, прейскурантов цен.- Производить приготовление и оформление средней сложности блюд и кулинарных изделий (ограниченного ассортимента), по рецептуре строго в соответствии с технологическими и технико-технологическим картами.- На основании утвержденного прейскуранта цен на блюда, вносить предложения по составлению меню и нести персональную ответственность за правильность применения цен в меню, обеспечение ассортимента блюд на раздаче, согласно меню.- Обеспечить отпуск горячего питания работникам Общества и работникам организаций, заключивших договора по оказанию услуги организации питания согласно меню.- Контролировать ассортимент поступающего сырья и продовольственных товаров, количество и сроки их реализации.- Осуществлять постоянный контроль за соблюдением производственным персоналом технологических режимов рецептур, норм выхода блюд и кулинарных изделий.- Ежедневно проводить оценку качества блюд и кулинарных изделий, реализуемых потребителям, с занесением результатов в бракеражный журнал в соответствии с установленной формой.- Ежедневно вести необходимую документацию согласно требованиям санитарных правил и норм для предприятий общественного питания.- Своевременно предоставлять заявки на необходимое количество продовольственных товаров и сырья, производственного инвентаря, посуды, моющих, дезинфицирующих средств и других предметов материально-технического оснащения и ремонт весоизмерительного и технологического оборудования.