Помощник повара Сургут
Срочно требуется на работу Помощник повара в Сургут ХМАО - Югра, зарплата от 35732;
Вакансия Помощник повара Сургут
. Трудоустройство по адресу Ханты-Мансийский Автономный округ - Югра автономный округ, г Сургут, Быстринская улица, дом: 20/4; с режимом работы Полная занятость Сменный график и зарплатой от 35732 предоставлено центром занятости или отделом кадров работодателя МБДОУ № 26 "ЗОЛОТАЯ РЫБКА" через официальный сайт 27 апреля 2024 г.Все вакансии Помощник повара на сегодня 27 апреля 2024 г
Работа Помощник повара
Данные на сегодня 27 апреля 2024 г. Подробнее о вакантной специальности можно посмотреть в разделе расширенной информации.Расширенное описание |
|
---|---|
Вакансия |
Помощник повара |
Зарплата |
от 35732 |
Организация |
МБДОУ № 26 "ЗОЛОТАЯ РЫБКА" |
Адрес организации |
Ханты-Мансийский Автономный округ - Югра автономный округ, г Сургут, Быстринская улица, дом: 20/4; |
Адрес трудоустройства
Должностные обязанности
Выполнение вспомогательных работ при изготовлении блюд и кулинарных изделий.
Очистка, доочистка картофеля, плодов, овощей, фруктов, ягод до или после их мойки с помощью ножей и других приспособлений.
Переборка зелени, плодов, овощей, ягод, картофеля.
Удаление дефектных экземпляров и посторонних примесей.
Мойка овощей, промывка их после очистки, доочистки.
Нарезка хлеба, картофеля, овощей, зелени
Размораживание рыбы, мяса, птицы.
Разделка сельди.
Обработка субпродуктов.
Приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих простой кулинарной обработки.
Варка картофеля и других овощей, каш, бобовых, макаронных изделий, яиц.
Обработка картофеля, овощей, изделий из котлетной массы (овощной, рыбной, мясной).
Запекание овощных и крупяных изделий.
Процеживание, протирание, замешивание, измельчение, формовка, фарширование, начинка изделий.
Порционирование (комплектация), раздача блюд массового спроса.
Доставка полуфабрикатов и сырья в производственные цеха.
Открывание бочек, ящиков, мешков с продуктами, вскрытие стеклянных и жестяных консервных банок с обеспечением сохранности в них продукции.
Выгрузка продукции из тары.
Внутрицеховая транспортировка сырья, полуфабрикатов, продуктов, посуды, инвентаря, тары.
Заполнение котлов водой.
Доставка готовой продукции к раздаче.
Включение электрических, котлов, плит, шкафов, водонагревателей.
Сбор пищевых отходов.
Мытье кухонной посуды, инвентаря, оборудования, помещений (цехов пищеблока) с применением специальных средств. Проведение генеральной и ежедневной уборок пищеблока по графику.
В случае производственной необходимости выполняет обязанности мойщика посуды.
Соблюдение требований СанПиН в помещениях пищеблока.
Соблюдение правил личной гигиены и правил прохождения периодических медицинских осмотров.
Маркировка кухонного инвентаря в соответствии с санитарно-гигиеническими требованиями.
Обеспечение сохранности материальных ценностей.
Выполнение распоряжений, поручений и указаний шеф-повара, повара детского питания.
Данные по вакансии
Сменный режим работы
1 смена 6.00-13.42
2 смена 10.18-18.00