Повар Великие Луки
Срочно требуется на работу Повар в Великие Луки Псковская область, зарплата от 20000;
Вакансия Повар Великие Луки
. Трудоустройство по адресу Псковская область, г Великие Луки, Гражданская улица, дом: Д.28;корпус: К.1; с режимом работы Полная занятость Сменный график и зарплатой от 20000 предоставлено центром занятости или отделом кадров работодателя МБДОУ ДЕТСКИЙ САД № 3 через официальный сайт 06 мая 2024 г.Все вакансии Повар на сегодня 06 мая 2024 г
Работа Повар
Данные на сегодня 06 мая 2024 г. Подробнее о вакантной специальности можно посмотреть в разделе расширенной информации.Расширенное описание |
|
---|---|
Вакансия |
Повар |
Зарплата |
от 20000 |
Организация |
МБДОУ ДЕТСКИЙ САД № 3 |
Адрес организации |
Псковская область, г Великие Луки, Гражданская улица, дом: Д.28;корпус: К.1; |
Адрес трудоустройства
Должностные обязанности
Повар обязан:
·находиться на рабочем месте в спецодежде;
·ежедневно утром подробно знакомиться с утвержденным в ДОУ меню-раскладкой на предстоящий день, развешивать продукты, предназначенные на каждый прием пищи, в отдельную тару;
·соблюдать соответствие веса порционных блюд выходу блюда, указанному в меню-раскладке, утвержденному в детском саду;
· при кулинарной обработке пищевых продуктов соблюдать технологические требования;
· принимать от кладовщика продукты по утвержденному в ДОУ меню-раскладке на завтрашний день под роспись;
· точно производить подготовку и закладку продуктов согласно меню-раскладке;
использовать в своей работе только вымеренную тару;
· соблюдать правила разделки и приготовления блюд на специальных столах и специально промаркированным инвентарем;
· при работе технологического оборудования должна быть исключена возможность контакта сырых и готовых к употреблению продуктов;
· весь кухонный инвентарь хранить раздельно и использовать строго по назначению, не допускать использование посуды с отбитыми краями, трещинами, скопами, деформированную, с поврежденной эмалью, пластмассовую и приборы из алюминия;
· соблюдать соответствие веса порционных блюд выходу блюда, указанному в меню-раскладке;
· соблюдать при кулинарной обработке пищевых продуктов гигиенические требования в технологических процессах приготовления блюд;
· в первый день поступления мяса произвести его разделку на мякоть и кости, сообщив данные кладовщице;
· соблюдать правила кулинарной обработки овощей для сохранения витаминов;
· штучные продукты повар должен выдавать на группы по счету согласно тетради учета детей на группах.
· облюдать настоящую инструкцию повара ДОУ