Шеф-повар вахта Красноярский край

Регион: Красноярский край

Дополнительная информация по адресу: Красноярский край, Таймырский Долгано-Ненецкий район, Диксон поселок городского типа, 3, 647340, Красноярский край, Таймырский Долгано-Ненецкий м.р-н, Диксон г.п., Диксон пгт., Воронина ул., д. 8 ОП "Диксон" Порт Бухта Север

Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения предприятия общественного питания; Направляет деятельность трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием; Составляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное получение со склада, контролирует сроки, ассортимент, количество и качество их поступления и реализации; Обеспечивает на основе изучения спроса потребителей разнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий, составляет меню; Осуществляет постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены; Осуществляет расстановку поваров и других работников производства; Составляет график выхода поваров на работу.

Специальность: Шеф-повар

Профобласть: Строительство, ремонт, стройматериалы, недвижимость

Режим работы: Временная

Характер работы: Вахтовый метод

Источник информации: Работодатель

Образование: Среднее профессиональное

Опыт работы (лет): 3

Предоставление жилья, оплата проезда к месту работы и обратно, питание, предоставление спец.одежды, ДМС (25)

Дата: 2025-05-30