Саранск, вакансия заведующий производством

Регион: Республика Мордовия

Дополнительная информация по адресу: Мордовия республика, г Саранск, Победы улица, дом: Д. 3А;

- проведение организационной диагностики, проектирования и регламентации процессов основного производства организации питания; - распределение производственных заданий между бригадами основного производства организации питания в зависимости от их специализации и определение степени ответственности бригадиров; - координация процессов основного производства организации питания с другими структурными подразделениями; - контроль выполнения работниками основного производства организации питания технологий приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий, регламентов и стандартов, принятых в организации; - оценка результатов деятельности основного производства, организации питания за отчетный период; - выявление отклонений от плана в работе основного производства организации питания и их причин; - подготовка отчетов о результатах работы основного производства организации питания за отчетный период;

Специальность: заведующий производством

Профобласть: Туризм, гостиницы, рестораны

Режим работы: Полная занятость

Характер работы: Режим гибкого рабочего времени

Источник информации: Работодатель

Образование: Среднее профессиональное образование

Опыт работы (лет): 3

Бесплатное посещение бассейна и тренажерного зала в не рабочее время

Дата: 2025-12-29