заведующий производством Омск

Приглашаем Вас на работу на должность заведующий производством зарплата от 30000 Полная занятость Полный рабочий день
Введите требуемое название профессии и выберите населенный пункт

Расширенное описание

Вакансия

заведующий производством

Зарплата

от 30000

Организация

БУ "ЦСА"

Адрес организации

Омская область, г Омск, Семиреченская улица, дом: Д. 132 А;

Адрес трудоустройства

Регион: Омская область
Дополнительная информация по адресу: Омская область, г Омск, Семиреченская улица, дом: Д. 132 А;

Должностные обязанности

- организует работу производства в столовой Учреждения, направленную на обеспечение ритмичного приготовления блюд в строгом соответствии с утвержденным меню; разрабатывает рецептуру новых блюд; обеспечивает разнообразие ассортимента блюд, кулинарных изделий; готовит заявки на необходимые продукты питания, исходя из расчетных норм, оборудование для столовой Учреждения и другой инвентарь, составляет заявки  и контролировать своевременное получение их со склада, контролирует ассортимент, количество и сроки их поступления и реализации;участвует в подборе и расстановке кадров в службе по организации питания Учреждения; контролирует правильную эксплуатацию оборудования и других основных средств в столовой Учреждения; инструктирует работников службы по организации питания Учреждения о правильном выполнении требований технологии приготовления пищи и по другим производственным вопросам; контролирует технологическое изготовление блюд, норм и закладок сырьевых продуктов; проводит брокераж изготовленных блюд, ведет табель учета рабочего времени, является материально-ответственным лицом и т.д.

Данные по вакансии

Специальность: заведующий производством
Режим работы: Полная занятость
Характер работы: Полный рабочий день
Источник информации: Работодатель

Требования к соискателю

Образование: Среднее профессиональное
Опыт работы (лет): 1

Информация

Дата: 2025-01-14

Контакты работодателя

БУ "ЦСА"
Регион: Омская область
Адрес: Омская область, г Омск, Семиреченская улица, дом: Д. 132 А;
Электронная почта: omskobl_cso@mtsr.omskportal.ru
ОГРН: 1025501397052
ИНН: 5507022240