, вакансия Заведующий производством (шеф-повар)

Регион: ХМАО - Югра

Дополнительная информация по адресу: Ханты-Мансийский Автономный округ - Югра автономный округ, Нефтеюганский район, Салым поселок, Солнечная улица, 2, рейсовый автобус- остановка детский сад Улыбка

Осуществляет контроль (в соответствии с программой производственного контроля): технологии приготовления пищи; качества используемого сырья, сроков, условий хранения (соблюдение температурного режима) и реализации сырья; состояние и целостность кухонной посуды; санитарных требований пищеблока. Составляет меню в соответствии с санитарно-эпидемиологическими правилами, нормативами и рационом питания, согласовывает с руководителем организации и контролирует его строгое соблюдение. Составляет заявки на необходимые продовольственные товары и сырье, ведет переговоры с поставщиками о своевременном приобретении и получении, контролирует ассортимент, количество и сроки их поступления и реализации

Специальность: Заведующий производством (шеф-повар)

Профобласть: Образование, наука

Режим работы: Полная занятость

Характер работы: Полный рабочий день

Дополнительная информация по работе: Справка об отсутствии (наличии) судимости.

Источник информации: Работодатель

Образование: Среднее профессиональное образование

Опыт работы (лет): 2

Единовременная выплата к отпуску; оплата стоимости проезда до места использования отпуска и обратно (один раз в два года).

Дата: 2026-01-14