Заведующий производством (шеф повар) Москва
Приглашаем Вас на работу на должность Заведующий производством (шеф повар) зарплата от 75000 Полная занятость Полный рабочий день
Расширенное описание |
|
|---|---|
Вакансия |
Заведующий производством (шеф повар) |
Зарплата |
от 75000 |
Организация |
ИП ЧОПРА А. (перейти) |
Адрес организации |
г Москва, Нижняя Красносельская улица, 35, Москва, ул. Нижняя Красносельская, д. 35, стр. 59, этаж 1 |
Адрес трудоустройства
Регион: Москва МО
Дополнительная информация по адресу: г Москва, Нижняя Красносельская улица, 35, Москва, ул. Нижняя Красносельская, д. 35, стр. 59, этаж 1
Должностные обязанности
Обеспечивать своевременный заказ и поступление необходи мых продуктов и полуфабрикатов и их соответствие свежести, меню, кондиции сырья, стандартам вкуса, консистенции, фор ме нарезки, чистоте тары Распределять производственные задания своим заместителям, составлять график их работы Проводить бракераж готовой продукции Контролировать условия хранения продуктов, их количество, кондицию Производить списание испорченных продуктов с оформлени ем актов списания Контролировать эксплуатацию оборудования и инвентаря На основе изучения потребительского спроса улучшать и совершенствовать меню Вносить предложения о поощрениях и взысканиях сотрудников произ водства
Данные по вакансии
Специальность: Заведующий производством (шеф повар)
Профобласть: Туризм, гостиницы, рестораны
Режим работы: Полная занятость
Характер работы: Полный рабочий день
Источник информации: Работодатель
Требования к соискателю
Образование: Среднее профессиональное
Опыт работы (лет): 5
Информация
Дата: 2024-12-11
Контакты работодателя
Регион: Москва МО
Адрес: г Москва, Нижняя Красносельская улица, 35, Москва, ул. Нижняя Красносельская, д. 35, стр. 59, этаж 1
Электронная почта: rrrltd@yandex.ru
ОГРН: 318774600134067
ИНН: 770970298404
Введите требуемое название профессии и выберите населенный пункт
Специальное предложение