Заведующая производством Ижевск

Регион: Удмуртская Республика

Дополнительная информация по адресу: Удмуртская республика, г Ижевск, Салютовская улица, 75, Подберем работу рядом с домом

руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения; 14 составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырьё, обеспечение их своевременного приобретения и получения с баз и со складов, контроль ассортимента, количества и сроков их поступления и реализации; 14 постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены; 14 расстановка поваров и других работников производства, составление графиков выхода их на работу; 14 проведение бракеража готовой пищи; 14 организация учёта, составления и своевременное представление отчётности о производственной деятельности, внедрение передовых приёмов и методов труда; 14 контроль правильной эксплуатации оборудования и других основных средств; 14 проведение инструктажей по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам; 14 контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка; 14 внесение предложений о поощрении отличившихся работников или наложении взысканий на нарушителей производственной и трудовой дисциплины;

Специальность: Заведующая производством

Профобласть: Производство

Режим работы: Полная занятость

Характер работы: Полный рабочий день

Источник информации: Работодатель

Образование: Среднее профессиональное

Опыт работы (лет): 3

Дата: 2025-02-14