Варщик пива Тихорецк

-приёмка сырья и вспомогательных материалов на варку;

-соблюдение зональности хранения сырья;

-приготовление сусла в соответствии с технологическими инструкциями;

-приготовление моющих  растворов;

-мойка оборудования в соответствии с графиками мойки;

-санитарная уборка помещения варки, бойлеров, бардораздатчика.

-ведение технологических журналов по варке сусла;

-технологический учёт сусла по стадиям производства;

-учёт сырья и материалов;