технолог пищевого производства Геленджик

Регион: Краснодарский край

Дополнительная информация по адресу: Краснодарский край, г Геленджик, Маячная улица, дом: Д. 3;офис/квартира: ЭТАЖ 1, КОМ. 3;, Россия, Краснодарский край, Геленджик, Маячная улица, 3/1 отдел кадров

Организация работы кухни ресторана (ресторан 4*, шведский стол, столовая для персонала); Разработка мероприятий по повышению качества приготовления блюд, напитков, кулинарных изделий и эффективности работы подчиненных; Подбор технологических режимов приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; Координация деятельности работников кухни в процессе приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий Разработка меню организации питания Контроль выполнения регламентов и стандартов работниками кухни организации питания Входной и технологический контроль качества сырья, полуфабрикатов, готовых блюд, напитков и кулинарных изделий в организации питания Разработка и занесение в программу технологических карт

Специальность: технолог пищевого производства

Профобласть: Туризм, гостиницы, рестораны

Режим работы: Полная занятость

Характер работы: Полный рабочий день

Источник информации: Работодатель

Образование: Среднее профессиональное

Опыт работы (лет): 3

Дата: 2025-09-22