Технолог общественного питания
Приглашаем Вас на работу на должность Технолог общественного питания зарплата от 25000 Полная занятость Полный рабочий день
Расширенное описание |
|
|---|---|
Вакансия |
Технолог общественного питания |
Зарплата |
от 25000 |
Организация |
ИП ХОРОБРАЯ Е. В. (перейти) |
Адрес организации |
Вологодская область, Бабушкинский район, им. Бабушкина село, Бабушкина улица, 59 |
Адрес трудоустройства
Регион: Вологодская область
Дополнительная информация по адресу: Вологодская область, Бабушкинский район, им. Бабушкина село, Бабушкина улица, 59
Должностные обязанности
- Обеспечивать соблюдение технологических стандартов при производстве и подаче готовых блюд.
- Информировать руководителей о замеченных проблемах в производственных процессах.
- Участвовать в планировании технологических процессов на предприятии.
- Утверждать предлагаемые нормативы и рецептуры новых блюд.
- Участвовать в разработке политики в сфере ассортимента продукции и составлении меню.
- Обеспечивать разработку технологических нормативов для предприятия в сфере производства питания.
- Участвовать в разработке экономических аспектов технологических процедур.
- Контролировать появление бракованной продукции, выявлять причины брака и предлагать меры для его минимизации.
- Участвовать во внедрении перспективных решений в процесс производства.
- Составлять технические задания в зоне своей ответственности.
- Отслеживать установленный порядок технологических процедур.
- Отслеживать порядок проведения профилактических мероприятий на соответствующем оборудовании.
- Взаимодействовать с сотрудниками проверяющих организаций в сфере своей ответственности.
- Поддерживать нормативы пожарной и технической безопасности в области своей ответственности.
Данные по вакансии
Специальность: Технолог общественного питания
Профобласть: Производство
Режим работы: Полная занятость
Характер работы: Полный рабочий день
Источник информации: Работодатель
Требования к соискателю
Образование: Не указано
Информация
Дата: 2024-10-29
Контакты работодателя
Регион: Вологодская область
Адрес: Вологодская область, Бабушкинский район, им. Бабушкина село, Бабушкина улица, 59
Электронная почта: pkb.59@mail.ru
ОГРН: 319352500021849
ИНН: 350200870227
Введите требуемое название профессии и выберите населенный пункт
Специальное предложение