Технолог молочного производства Кропоткин

Регион: Краснодарский край

Дополнительная информация по адресу: Краснодарский край, Кавказский район, г. Кропоткин, Шоссейная улица, г Кропоткин, Шоссейная, 1

Вакансия компании: ООО "МОЛОЧНЫЙ ДВОР"


Наша организация является производством полного цикла, начиная с заготовки кормов для собственного поголовья и заканчивая производством молочных продуктов.
 
Условия:

• Работа в стабильной и надёжной компании
• Выплата заработной платы 2 раза в месяц
• Спецодежда бесплатно
• График работы с 08:00 до 17:00
• Работа для всех граждан, в том числе для иностранных граждан с пакетом документов
• Трудоустройство по договору ТК РФ

 
Обязанности:
Оптимизация рецептур продукции и создание новых, качественных продуктов. Производство сыра рассольного, твердого и полутвердого.

• Выполнять сортировку молока по качеству и определять его пригодность для выработки сыра на основе лабораторных анализов и органолептики,
• Контролировать процессы: обработки сгустка и сырного зерна, формирование и прессование сыра. Определение готовности сырного зерна перед формированием, осуществлять периодическую проверку активной кислотности сыра индикаторным методом.
• Совершенствование технологических и производственных процессов выпускаемой продукции для повышения качества, снижения себестоимости. Контроль качества выпускаемой продукции.
• Разработка и внедрение экспериментальных работ по освоению новых технологических процессов, режимов производства и внедрению их в производство;
• Контроль за соблюдением технологии производства вырабатываемой продукции (технологической дисциплины) и ритмичный её выпуск, правильной эксплуатацией технологического оборудования

 
Требования:

• Ответственность, пунктуальность, заинтересованность в данной работе.

Специальность: Технолог молочного производства

Профобласть: Информационные технологии, телекоммуникации, связь

Режим работы: Полная занятость

Характер работы: Полный рабочий день

Источник информации: Вакансия интернет ресурса

Образование: Среднее

Опыт работы (лет): 4

Дата: 2024-06-20