Су-шеф шведского стола Москва

Регион: Москва МО

Дополнительная информация по адресу: г Москва, Большая Юшуньская улица, Москва, Большая Юшуньская улица, 1Ак2

Вакансия компании: АО "Г/К "СЕВАСТОПОЛЬ" Отель расположен в экологически чистом, самом «зеленом» районе на Юго-Западе Москвы с учетом оптимального расположения к основным воздушным воротам столицы, сообщения с центром города и в 5-ти минутах ходьбы от станций метро «Каховская». Условия 5000/смена на испытательный срок с 23:00 до 11:00 Работа в на территории работодателя; Оформление по ТК РФ; Профессиональный рост; Дружный коллектив. Требования Знание европейской кухни; Опыт работы от 2-х лет в должности су-шефа/шеф-повара в ресторане; Наличие мед. книжки; Знание СанПин; Навыки работы с техническим оборудованием; Коммуникабельность, ответственность, стрессоустойчивость. Обязанности Контроль работы кухни и поддержание чистоты на всех подразделениях; Контроль отдачи готовых блюд согласно установленным стандартам компании; Контроль наличия необходимых продуктов на производстве и своевременное составление заказов; Разработка и запуск меню совместно с шеф-поваром; Подбор и обучение персонала; Ведение первичной документации; Проведение инвентаризации; Поддержание дисциплины. Тип занятости: полная

Специальность: Су-шеф шведского стола

Профобласть: Туризм, гостиницы, рестораны

Режим работы:

Характер работы: Сменная работа

Источник информации: Вакансия интернет ресурса

Образование: Не указано

Опыт работы (лет): 4

Дата: 2025-02-24