Старший повар

Регион: Волгоградская область

Дополнительная информация по адресу: Волгоградская область, Фроловский район, Терновка хутор, 141/2, 403511, ТЕРНОВКА Х, р-н Фроловский, д. 141/2

обеспечить подготовку рабочей смены поваров к началу рабочего дня; подготавливать основную продукцию, входящую в меню, строго контролировать технологический процесс; соблюдать правила товарного соседства и ротации продуктов, контролировать сроки реализации продуктов; отпускать готовые блюда; ежедневно подготавливать списки необходимых для кухни продуктов и товаров; поддерживать чистоту и порядок на кухне в соответствии с требованиями СЭС; проводить плановые инвентаризации своевременно информировать администрацию об отсутствии продуктов, о неисправностях инвентаря, сантехники; участвовать в плановых генеральных уборках; выполнять разовые поручения администрации, связанные с производственными процессами; соблюдать правила и нормы охраны труда и техники безопасности труда, санитарные требования и правила личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правила внутреннего трудового распорядка; уметь пользоваться оборудованием производства и следить за его сохранностью; быть предельно вежливым в общении с коллегами; - в случае возникновения внештатных ситуаций своевременно ставить в известность администрацию;

Специальность: Старший повар

Профобласть: Сельское хозяйство, экология, ветеринария

Режим работы: Полная занятость

Характер работы: Полный рабочий день

Источник информации: Работодатель

Образование: Среднее профессиональное

Опыт работы (лет): 3

Социальный пакет Столовая

Дата: 2025-03-18