Шеф-повар Кемерово
Срочно требуется на работу Шеф-повар в Кемерово Кемеровская область, зарплата от 45000;
Вакансия Шеф-повар Кемерово
. Трудоустройство по адресу Кемеровская область - Кузбасс область, г Кемерово, Веры Волошиной улица, дом: 20;корпус: А; с режимом работы Полная занятость Полный рабочий день и зарплатой от 45000 предоставлено Центром занятости или отделом кадров работодателя МАДОУ № 232 "ДЕТСКИЙ САД КОМБИНИРОВАННОГО ВИДА" 26 июня 2024 г.Все вакансии Шеф-повар на сегодня 26 июня 2024 г
Работа Шеф-повар
Данные на сегодня 26 июня 2024 г. Подробнее о вакантной специальности можно посмотреть в разделе расширенной информации.Расширенное описание |
|
|---|---|
Вакансия |
Шеф-повар |
Зарплата |
от 45000 |
Организация |
МАДОУ № 232 "ДЕТСКИЙ САД КОМБИНИРОВАННОГО ВИДА" |
Адрес организации |
Кемеровская область - Кузбасс область, г Кемерово, Веры Волошиной улица, дом: 20;корпус: А; |
Адрес трудоустройства
Должностные обязанности
Управление текущей деятельностью производства пищеблока. Осуществляет расстановку поваров и других работников пищеблока, составляет графики выхода их на работу.Распределяет производственные задания между поварами в зависимости от их специализации и определения степени ответственности. Осуществляет координацию процессов производства пищи на пищеблоке ДОУ с поставками продуктов и их хранением.Обеспечивает своевременное, согласно режиму ДОУ, высококачественное приготовление продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества для детей. Проводит вводный и текущий инструктаж поваров. Осуществляет систематический контроль норм закладки сырья, технологии приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. Контролирует соблюдение работниками пищеблока санитарных требований и правил личной гигиены.Проводит бракераж готовой пищи, участвует в бракеражной комиссии.Осуществляет контроль систематического отбора суточной пробы.Контролирует использование работниками кухонной посуды, столов, инвентаря, оборудования только в соответствии с маркировкой.Контролирует правильную эксплуатацию технологического оборудования.