шеф-повар Чкаловск
Срочно требуется на работу шеф-повар в Чкаловск Нижегородская область, зарплата от 19242;
Вакансия шеф-повар Чкаловск
. Трудоустройство по адресу Нижегородская область, Чкаловский район, г Чкаловск, Восточный переулок, дом: 4; с режимом работы Полная занятость Полный рабочий день и зарплатой от 19242 предоставлено Центром занятости или отделом кадров работодателя ГБУ "Чкаловский дом-интернат" 16 июня 2024 г.Все вакансии шеф-повар на сегодня 16 июня 2024 г
Работа шеф-повар
Данные на сегодня 16 июня 2024 г. Подробнее о вакантной специальности можно посмотреть в разделе расширенной информации.Расширенное описание |
|
|---|---|
Вакансия |
шеф-повар |
Зарплата |
от 19242 |
Организация |
ГБУ "Чкаловский дом-интернат" |
Адрес организации |
Нижегородская область, Чкаловский район, г Чкаловск, Восточный переулок, дом: 4; |
Адрес трудоустройства
Должностные обязанности
-
Совершенствование организации производственного процесса, внедрение прогрессивной технологии, эффективное использование техники, повышение профессионального мастерства работников.
-
Руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения предприятия общественного питания.
-
Направлять деятельность трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества.
-
Составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырьё, обеспечение их своевременного получения со склада, контроль сроков, ассортимента, количества и качества их поступления и реализации.
-
Организация учёта, составление и своевременное представление отчётности о производственной деятельности, внедрение передовых приёмов и методов труда.
-
Контроль правильной эксплуатации оборудования и других основных средств.
-
Проведение инструктажа по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам.
-
Контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка.
-
Работа по повышению квалификации работников.
-
Обеспечение разнообразия ассортимента блюд и кулинарных изделий на основе изучения спроса потребителей, составление меню.