шеф-повар Салехард

Регион: ЯНАО ЯМАЛ Сабетта

Дополнительная информация по адресу: Ямало-Ненецкий автономный округ, г Салехард, Обдорский микрорайон, Северное Сияние бульвар, 1, 629001, г Салехард, д. 1 бульвар Северное сияние

• планирует потребности кухни школьной столовой в трудовых и материальных ресурсах;
• разрабатывает планы кухни по отдельным видам процессов;
• проводит организационную диагностику, проектирование и регламентацию процессов приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;
• осуществляет подбор технологического оборудования для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;
• осуществляет подбор технологических режимов приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;
• разрабатывает предложения по ценообразованию, ассортиментной политике школьной столовой в отношении блюд, напитков и кулинарных изделий.
• координирует деятельность работников кухни в процессе приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;
• координирует процессы кухни с другими службами организации питания
• разрабатывает меню школьной столовой;
• готовит авторские блюда, напитки и кулинарные изделия и т.д. согласно должностной инструкции

Специальность: шеф-повар

Профобласть: Пищевая промышленность

Режим работы: Полная занятость

Характер работы: Полный рабочий день

Дополнительная информация по работе:

Шестидневная неделя

Источник информации: Работодатель

Образование: Среднее профессиональное

Социальный пакет• Ежегодная премия • от 49 049 руб. до 49 049 руб. • Дополнительные бонусы: Должностной оклад (ставка) 18 865,00 руб. до 18 865,00 руб. (5-6 разряд) (за 36 часов в неделю женщины, 40 часов мужчины). Выплаты компенсационного характера: - районный коэффициент - 80%; - процентная надбавка за работу в районах Крайнего Севера – 80 %. Выплаты стимулирующего характера: Условия и порядок установления выплат – в соответствии с действующей системой оплаты труда МБОУ СОШ №4 Меры социальной поддержки работников в сфере образования: https://do.yanao.ru/documents/active/93426/ . Гарантии и компенсации: - оплата расходов по проезду и провозу багажа, связанных с переездом лиц, заключивших трудовые договоры о работе https://docs.cntd.ru/document/438862982 ; - оплата стоимости проезда и провоза багажа к месту проведения отпуска в пределах территории РФ и обратно (1 раз в 2 года)

Дата: 2023-11-24