шеф-повар
Приглашаем Вас на работу на должность шеф-повар зарплата от 19242 Полная занятость Полный рабочий день
Расширенное описание |
|
|---|---|
Вакансия |
шеф-повар |
Зарплата |
от 19242 |
Организация |
МБДОУ "ДЕТСКИЙ САД №6 "МАШЕНЬКА" (перейти) |
Адрес организации |
Тамбовская область, Строитель поселок, Северный микрорайон, дом: Д. 28; |
Адрес трудоустройства
Регион: Тамбовская область
Дополнительная информация по адресу: Тамбовская область, Строитель поселок, Северный микрорайон, дом: Д. 28;
Должностные обязанности
- Осуществлять руководство производственно-хозяйственной деятельностью пищеблока (кухни).
- Проводить вводный и текущий инструктаж для работников пищеблока.
- Оценивать потребности в материальных и других ресурсах, необходимых для обеспечения бесперебойной работы пищеблока.
- Организовывать обучение персонала на рабочих местах и с отрывом от производства.
- Распределять задания между работниками пищеблока в зависимости от их умений и компетенции, определять их степени ответственности.
- Координировать работу пищеблока с деятельностью службы обслуживания и другими структурными подразделениями.
- Контролировать и обеспечивать своевременное, согласно режиму детского сада, высококачественное приготовление продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества для воспитанников.
- Составлять меню и обеспечивать разнообразие ассортимента блюд.
- Осуществлять постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены.
- Принимать участие в проведении приёмочного контроля (бракеража) готовой пищи.
- Организовывать учёт, составление и своевременное представление отчётности о производственной деятельности пищеблока, внедрение передовых приёмов и методов труда.
Данные по вакансии
Специальность: шеф-повар
Профобласть: Образование, наука
Режим работы: Полная занятость
Характер работы: Полный рабочий день
Источник информации: Работодатель
Требования к соискателю
Образование: Не указано
Информация
Дата: 2024-11-25
Контакты работодателя
Регион: Тамбовская область
Адрес: Тамбовская область, Строитель поселок, Северный микрорайон, дом: Д. 28;
Электронная почта: ds-mashenka@r00.tambov.gov.ru
ОГРН: 1096820000111
ИНН: 6820028580
Сайт:
Введите требуемое название профессии и выберите населенный пункт
Специальное предложение