шеф-повар Чебоксары

проводит организационную диагностику, проектирование и регламентацию процессов производства пищеблока дошкольного образовательного учреждения;

осуществляет расстановку поваров и других работников кухни, составляет графики выхода их на работу;

распределяет производственные задания между поварами пищеблока в зависимости от их специализации и определения степени ответственности;

осуществляет координацию процессов производства пищи на пищеблоке ДОУ с поставками продуктов и их хранением;

обеспечивает своевременное, согласно режиму дошкольного образовательного учреждения, высококачественное приготовление продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества для детей;