Шеф-повар
Срочно требуется на работу Шеф-повар в Оренбургская область, зарплата от 22200;
Вакансия Шеф-повар
. Трудоустройство по адресу Оренбургская область, Новосергиевский район, Новосергиевка поселок, Советская улица, дом: 16;, п.Новосергиевка, ул.Советская,16 с режимом работы Временная Полный рабочий день и зарплатой от 22200 предоставлено Центром занятости или отделом кадров работодателя МАУДО "ДДТ НОВОСЕРГИЕВСКОГО РАЙОНА" 22 ноября 2024 г.Все вакансии Шеф-повар на сегодня 22 ноября 2024 г
Работа Шеф-повар
Данные на сегодня 22 ноября 2024 г. Подробнее о вакантной специальности можно посмотреть в разделе расширенной информации.Расширенное описание |
|
|---|---|
Вакансия |
Шеф-повар |
Зарплата |
от 22200 |
Организация |
МАУДО "ДДТ НОВОСЕРГИЕВСКОГО РАЙОНА" |
Адрес организации |
Оренбургская область, Новосергиевский район, Новосергиевка поселок, Советская улица, дом: 16;, п.Новосергиевка, ул.Советская,16 |
Адрес трудоустройства
Должностные обязанности
-
Руководство производственно-хозяйственной деятельностью пищеблока.
-
Контроль и обеспечение своевременного приготовления продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества.
-
Расстановка поваров и других работников пищеблока, составление графиков их выхода на работу.
-
Составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырьё, обеспечение их своевременного приобретения и получения.
-
Составление примерного 10-дневного меню и меню-раскладки на его основе.
-
Обеспечение разнообразия ассортимента блюд и кулинарных изделий.
-
Обеспечение сохранности продуктов и сырья, своевременной их реализации.
-
Постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья, доброкачественностью и безопасностью приготовленной пищи.
-
Организация выдачи готовой пищи детям по итогам работы бракеражной комиссии.
-
Контроль соблюдения установленной суточной потребности в белках, жирах, углеводах, витаминах, минеральных веществах и энергетической ценности.