руководитель службы питания Иркутск
Приглашаем Вас на работу на должность руководитель службы питания зарплата от 100000 Полная занятость Полный рабочий день
Расширенное описание |
|
|---|---|
Вакансия |
руководитель службы питания |
Зарплата |
от 100000 |
Организация |
ООО "ГРУППА ОТЕЛЕЙ ЛЕГЕНДА" |
Адрес организации |
Иркутская область, г Иркутск, Карла Либкнехта улица, дом 58 |
Адрес трудоустройства
Регион: Иркутская область
Дополнительная информация по адресу: Иркутская область, г Иркутск, Карла Либкнехта улица, дом 58
Должностные обязанности
Организация и контроль работы службы питания в отелях и ресторанах Планирование и исполнение бюджета службы питания Эффективный контроль и управление расходными статьями Работа с документами и отчетностью. Разрешительная документация. Работа с контролирующими органами Организация эффективного взаимодействия службы питания с другими службами отеля Участие в процессах по привлечению новых и удержанию старых гостей Работа с гостями в зале. Создание комфортной обстановки для гостей. Подбор персонала службы питания, удержание, аттестация Внедрение и контроль методик направленных на увеличение финансовых результатов (выручка, средний чек) Контроль и соблюдение трудовой дисциплины, принятых регламентов и стандартов персоналом Контроль и соблюдение норм безопасности в службе питания Контроль проведения и организация банкетов, свадеб, фуршетов, кофе-брейков, Room service. Эффективное управление и взаимодействие с Шеф-поваром службы питания Контроль качества приготовляемых блюд Контроль и участие в введении меню специальных предложений, сезонных предложений, банкетного меню, меню Room Service Контроль и проведение списаний, инвентаризаций Контроль бережного обращения персонала с оборудованием Контроль и поддержание рабочего технического состояния оборудования в службе питания
Данные по вакансии
Специальность: руководитель службы питания
Профобласть: Туризм, гостиницы, рестораны
Режим работы: Полная занятость
Характер работы: Полный рабочий день
Источник информации: Работодатель
Требования к соискателю
Образование: Высшее-бакалавриат
Опыт работы (лет): 3
Информация
Дата: 2025-10-23
Контакты работодателя
Регион: Иркутская область
Адрес: Иркутская область, г Иркутск, Карла Либкнехта улица, дом 58
Электронная почта: GovorovMV@go-legend.ru
ОГРН: 1227700795420
ИНН: 7730292782
Введите требуемое название профессии и выберите населенный пункт
Специальное предложение