руководитель отдела качества

Кондитерская фабрика ООО "Алекс Групп", предлагающая на рынки России и зарубежья оригинальные высококачественные кондитерские изделия (мультизлаковые конфеты Rendi, драже AlexMika, натуральная фруктовая пастила ПастиLove и многое другое), приглашает на работу

РУКОВОДИТЕЛЯ ОТДЕЛА КОНТРОЛЯ КАЧЕСТВА (пищевое производство).

Обязанности:

• разработка, адаптация, внедрение и поддержание в рабочем состоянии системы менеджмента качества и безопасности пищевой продукции на предприятии (HACCP, ISO, FSSC и др.);
• контроль за соблюдением требований системы менеджмента качества и безопасности пищевой продукции на предприятии (HACCP, ISO, FSSC и др.);
• разработка материалов по обучению персонала в соответствии со стандартами качества и безопасности;

• формирование культуры пищевой безопасности на предприятии;
• формирование и контроль соблюдения стандартов качества и санитарного состояния на производстве, личной гигиены персонала;
• проведение внутреннего аудита подразделений компании, в качестве внутреннего аудитора; проведение аудитов поставщиков сырья и вспомогательных материалов; подготовка и сопровождение внешних аудитов;
• разработка и внедрение стандартов, регламентов, форм, чек-листов для производства; контроль за их выполнением;
• осуществление проверки этикетных надписей для готовой продукции в соответствии с действующим законодательством Российской Федерации и Таможенного Союза;
• взаимодействие с поставщиками услуг: пест-контроль, аккредитованные лаборатории и т.д.;
• организация и ведение претензионной работы, анализ обращений потребителей, лидирование процесса поиска корневых причин и разработки планов корректирующих действий;
• мониторинг выполнения планов корректирующих действий;
• лидирование процесса разработки программ обучения по пищевой безопасности, проведение обучения и проверка знаний сотрудников предприятия;
• обеспечение безопасности выпускаемой продукции (разработка, внедрение и соблюдение мероприятий по обеспечению качества входного сырья и выпускаемой продукции на всех этапах производства);
• организация процесса получения разрешительных документов на продукцию (сертификация, декларирование соответствия);
• организация контроля технологического процесса на производстве;
• умение принимать экспертные решения по вопросам, влияющим на качество и безопасность производимой продукции;
• взаимодействие с подразделениями компании, консультирование по вопросам обеспечения качества и безопасности пищевой продукции;
• участие в разработке и внедрении мероприятий по устранению причин, вызывающих ухудшение качества продукции;
• контроль подготовки и проведение сертификации продукции.