Регион
 

Региональный шеф-повар Москва

Приглашаем Вас на работу на должность Региональный шеф-повар зарплата от 120000 Полная занятость Полный рабочий день
Введите требуемое название профессии и выберите населенный пункт

Расширенное описание

Вакансия

 Региональный шеф-повар

Зарплата

 от 120000

Организация

 МАКС-СЕРВИС

Адрес организации

 г Москва, Дмитровка М. улица, 59, Тюмень, улица Малыгина, 59

Адрес трудоустройства

Регион: Москва МО
Дополнительная информация по адресу: г Москва, Дмитровка М. улица, 59, Тюмень, улица Малыгина, 59

Должностные обязанности

  • Контроль работы производственных участков
  • Управление меню – все сервисы
  • Управление заведующими столовых, группой технологов
  • Создание меню объектов: сезонное обновление, введение новых блюд – все сервисы
  • Анализ меню (спрос, экономическая эффективность, трудоемкость и пр.), плановое изменение меню
  • Проверка плана меню на соответствие целевым финансовым и качественным KPI
  • Постановка и контроль производственных процессов, согласно стандартам Компании (от организации производства до стандартов сервиса)
  • Коммуникации с Клиентом в части оказания услуги, обратная связь от Клиента, разработка и контроль реализации плана действий по устранению замечаний;
  • Управление персоналом: технологи, заведующие производствами
  • Контроль наличия оборудования и ТМЦ на производственных локациях для бесперебойного оказания услуги по стандартам Компании
  • Выявление слабых мест в квалификации персонала, организация обучения персонала
  • Выполнение других поставленным руководителем задач в соответствие с имеющимися навыками

    • Данные по вакансии

    Специальность: Региональный шеф-повар
    Профобласть: Туризм, гостиницы, рестораны
    Режим работы: Полная занятость
    Характер работы: Полный рабочий день
    Дополнительная информация по работе:

    Условия:

    • Работа в стабильно развивающейся федеральной компании, оказывающей комплексные услуги для крупных нефте/газодобывающих клиентов, таких как Роснефть, Газпром, Полиметалл и др.
    • График работы: разъездной характер 50% командировки
    • Официальное трудоустройство с 1 дня, полностью белая заработная плата.
    Источник информации: Вакансия интернет ресурса

    Требования к соискателю

    Образование: Среднее профессиональное
    Опыт работы (лет): 3

    Информация

    Дата: 2024-08-14

    Контакты работодателя

    МАКС-СЕРВИС
    Регион: Москва МО
    Адрес: г Москва, Дмитровка М. улица, 59, Тюмень, улица Малыгина, 59
    ОГРН: 1027700404797
    ИНН: 7702319337
    1. Главная
      2. /
    2. Москва МО
      3. /
    3. Москва
      4. /
    4. Региональный шеф-повар