Повар Кузнецк

- разработка меню/ассортимента и рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий

- приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий

- подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;

-оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, налитков и кулинарных изделий

- контроль хранения и расхода продуктов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий

-контроль качества приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;

- контроль безопасности готовых блюд, напитков и кулинарных изделий

- составление заявок на сырье и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий;