Повар Вологда
Срочно требуется на работу Повар в Вологда Вологодская область, зарплата от 25000;
Вакансия Повар Вологда
. Трудоустройство по адресу Вологодская область, г Вологда, Пречистенская набережная, дом: Д.2; с режимом работы Полная занятость Сменный график и зарплатой от 25000 предоставлено центром занятости или отделом кадров работодателя ФКУЗ "МСЧ МВД РОССИИ ПО ВОЛОГОДСКОЙ ОБЛАСТИ" через официальный сайт 28 апреля 2024 г.Все вакансии Повар на сегодня 28 апреля 2024 г
Работа Повар
Данные на сегодня 28 апреля 2024 г. Подробнее о вакантной специальности можно посмотреть в разделе расширенной информации.Расширенное описание |
|
|---|---|
Вакансия |
Повар |
Зарплата |
от 25000 |
Организация |
ФКУЗ "МСЧ МВД РОССИИ ПО ВОЛОГОДСКОЙ ОБЛАСТИ" |
Адрес организации |
Вологодская область, г Вологда, Пречистенская набережная, дом: Д.2; |
Адрес трудоустройства
Должностные обязанности
Подготовить инвентарь, оборудование и рабочее место повара к работе
Готовить блюда, напитки и кулинарные изделия для диетического питания пациентов
Обеспечивать своевременное, в соответствии с распорядком госпиталя, доброкачественного приготовления пищи.
Выполнять при приготовлении пищи установленные санитарно-гигиенические и технологические правила, добиваясь максимального сохранения ее питательной ценности.
Разрабатывать меню/ассортимент и рецепты блюд, напитков и кулинарных изделий на основании диет.
Подготавливать сырье для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий.
Готовить холодные и горячие закуски, супы, отвары, бульоны, блюда из овощей и зелени, из рыбы, мяса, домашней птицы, блюда из творога, сыра, макаронных изделий, мучные блюда из разных видов муки и изделий из теста разнообразного ассортимента по технологическим картам с учетом диетического питания.
Контролировать временное хранение и расход продуктов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий.
Контролировать качество приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий.
Контролировать безопасность готовых блюд, напитков и кулинарных изделий.
Производить отправку готовой пищи в госпиталь согласно меню-раскладке.
Закладывать и хранить суточные пробы всего дневного рациона согласно требованиям санитарных правил и норм.
Соблюдать правила личной гигиены, санитарные требования к технологии приготовления пищи, санитарно-эпидемиологический режим на пищеблок