Повар

Регион: Удмуртская Республика

Дополнительная информация по адресу: Удмуртская республика, Шарканский район, Шаркан село, Ленина улица, дом: 57;

Приготовление блюд для учащихся различного возраста в соответствии с меню, утверждённым в школе. Применение способов сокращения потерь и сохранение питательной ценности пищевых продуктов при их тепловой обработке. Быстрое и качественное оформление школьных обедов и обслуживание педагогического и технического персонала, организация работы всего персонала пищеблока. Контроль рациона питания детей: калорийность, соотношение ингредиентов, витаминов, сроки реализации и хранения продуктов. Контроль санитарно-гигиенического состояния кухни, технология мытья столовой, чайной и кухонной посуды, а также мытья столов. Составление меню на следующий день . Составление заявки на покупку необходимых продуктов и контроль их приобретения, контроль их хранения. Контроль технологии и обработки продуктов, правильность использования кухонного инвентаря и инструментов, чистота помещений, оборудования и спецодежды сотрудников пищеблока. Выдача готовой пищи

Специальность: Повар

Профобласть: Образование, наука

Режим работы: Полная занятость

Характер работы: Неполный рабочий день/неполная рабочая неделя

Источник информации: Работодатель

Образование: Среднее профессиональное образование

Опыт работы (лет): 1

Дата: 2025-07-30