Повар

Регион: Белгородская область

Дополнительная информация по адресу: Белгородская область, Борисовский район, Крюково село, Ленина улица, 11

Приготовление блюд . Мойка, бланшировка, смешивание продуктов и компонентов, жарка, запекание, варка на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов. Украшение блюд . Участие в разработке и планировании меню . Изучение требований и пожеланий клиентов в отношении обслуживания и качества приготовленных блюд и продуктов. Инструктаж персонала учреждения: метрдотеля и официантов. Надзор за работами по уборке, санитарной обработке, дезинфекции служебных и производственных помещений. Контроль выполнения задач по стирке и поддержанию специальной одежды работников в соответствии с действующими санитарными нормами. Рассмотрение претензий и жалоб посетителей заведения к качеству обслуживания, блюд. Ведение статистического учёта претензий и жалоб . Подготовка предложений по улучшению работы .

Специальность: Повар

Профобласть: Образование, наука

Режим работы: Полная занятость

Характер работы: Полный рабочий день

Источник информации: Работодатель

Образование: Среднее профессиональное образование

Опыт работы (лет): 1

Дата: 2025-11-13