Повар Мончегорск

Регион: Мурманская область

Дополнительная информация по адресу: Мурманская область, г Мончегорск, Металлургов проспект, 45, Ресторан "Металлург"

Соблюдение технологии приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий разнообразного ассортимента. Соблюдение требований к качеству, срокам и условиям хранения, признакам и органолептическим методам определения доброкачественности пищевых продуктов, используемых в приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий, полуфабрикатов; признаки недоброкачественности полуфабрикатов, блюд и изделий. Применение правил пользования сборниками рецептур на приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий. Презентация блюд, напитков и кулинарных изделий потребителям. Знание правил и технологий расчетов с потребителями. Оформление и подача (декорирования) национальных, фирменных блюд, блюд национальных (этнических) кухонь, в том числе при обслуживании специальных мероприятий, а также при обслуживании определенного контингента потребителей. Соблюдение профессиональной этики, стандартов внешнего вида и поведения, основ трудового законодательства, правил внутреннего трудового распорядка Общества, правил и норм по охране труда, производственной санитарии, противопожарной безопасности.

Специальность: Повар

Профобласть: Рабочие специальности

Режим работы: Полная занятость

Характер работы: Сменная работа

Источник информации: Работодатель

Образование: Среднее профессиональное

Дата: 2025-10-15