Повар

Регион: Ставропольский край

Дополнительная информация по адресу: Ставропольский край, Георгиевский район, Александрийская станица, Комсомольский переулок, дом: Д. 14;

Приготовление блюд по технологическим картам, фирменным рецептам и рецептам национальных кухонь. Например, выпуск холодных блюд, закусок, варка бульонов, супов, приготовление соусов. Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд. Контроль хранения и расхода продуктов на пищеблоке столовой. Контроль качества приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. Контроль безопасности готовых блюд, напитков и кулинарных изделий. Презентация готовых блюд, напитков и кулинарных изделий потребителям. Составление заявок на сырьё и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд. Подготовка товарных отчётов по производству блюд, напитков и кулинарных изделий. Контроль работы помощника повара . Также повар обязан: Соблюдать чистоту и порядок на рабочем месте в соответствии с санитарно-гигиеническими требованиями. По окончании рабочего дня приводить рабочее место в порядок, мыть плиты, стойки. Строго соблюдать установленную продолжительность рабочего времени .

Специальность: Повар

Профобласть: Сельское хозяйство, экология, ветеринария

Режим работы: Полная занятость

Характер работы: Полный рабочий день

Источник информации: Работодатель

Образование: Среднее профессиональное

Опыт работы (лет): 1

Дата: 2025-08-25