Повар Уфа

Приглашаем Вас на работу на должность Повар зарплата от 40000 Полная занятость Полный рабочий день

Расширенное описание

Вакансия

Повар

Зарплата

от 40000

Организация

МАУ ЦДДП

Адрес организации

Башкортостан республика, г Уфа, Батырская улица, дом: Д. 39/2;, работа в столовых при школах Демского района 101,102,104,123,161 и пищеблок при детсаде 327

Адрес трудоустройства

Регион: Республика Башкортостан
Дополнительная информация по адресу: Башкортостан республика, г Уфа, Батырская улица, дом: Д. 39/2;, работа в столовых при школах Демского района 101,102,104,123,161 и пищеблок при детсаде 327

Должностные обязанности

2.1. Повар осуществляет: 2.1.1. Приготовление блюд для детей, вязких, полувязких, протертых и рассыпчатых каш из различных круп; отварных, тушеных, запеченных, пюре и других овощных блюд; овощных, фруктовых, фруктово-овощных и мясо-овощных салатов, винегретов. 2.1.2. Варку мясных и куриных бульонов; вегетарианских, пюреобразных, холодных и заправочных супов на мясо-костном бульоне. 2.1.3. Приготовление различных видов пассировок, томатных, сметанных, молочных и фруктовых соусов; суфле, тефтелей, каш, котлет, гуляша и других блюд из мясных, куриных и рыбных продуктов; запеканок из крупы; овощей с мясом, яйцом и творогом; молочных и яичных блюд; блюд из субпродуктов (печень, язык говяжий). 2.1.4. Приготовление горячих и холодных напитков, фруктовых и овощных соков, компотов, киселей, морсов, муссов, желе и других третьих блюд. 2.1.5. Замешивание дрожжевого и пресного теста, выпечку из него булочек, пирожков, оладьев, блинчиков, ватрушек, сухариков и других изделий. 2.1.6. Порционирование и раздачу блюд в соответствии с возрастными нормами для детей школьного возраста. 2.1.7. Контроль и ведение технологической документации. 2.1.8. Для предотвращения возникновения и распространения инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) и в соответствии с принципами щадящего питания следит за соблюдением пункта 8.1.9 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 в части запрещения использования и реализации продуктов и изделий, запрещенных в детском питании, соблюдать правила обработки посуды и производственного инвентаря разрешенными моющими и дезинфицирующими средствами. 2.1.9. Отбор и хранение суточных проб в соответствии с требованиями санитарного законодательства

Данные по вакансии

Специальность: Повар
Профобласть: Пищевая промышленность
Режим работы: Полная занятость
Характер работы: Полный рабочий день
Источник информации: Работодатель

Требования к соискателю

Образование: Среднее профессиональное
Опыт работы (лет): 1

Информация

Дата: 2025-07-28

Контакты работодателя

МАУ ЦДДП
Регион: Республика Башкортостан
Адрес: Башкортостан республика, г Уфа, Батырская улица, дом: Д. 39/2;, работа в столовых при школах Демского района 101,102,104,123,161 и пищеблок при детсаде 327
Электронная почта: clpp@mail.ru
ОГРН: 1100280029640
ИНН: 0274149764
Введите требуемое название профессии и выберите населенный пункт
Ищем специальность
В городе