Повар Иркутск

Приглашаем Вас на работу на должность Повар зарплата от 40000 Полная занятость Полный рабочий день

Расширенное описание

Вакансия

Повар

Зарплата

от 40000

Организация

ОГБУЗ "ИОПНД" (перейти)

Адрес организации

Иркутская область, г Иркутск, Сударева переулок, дом: 6;

Адрес трудоустройства

Регион: Иркутская область
Дополнительная информация по адресу: Иркутская область, г Иркутск, Сударева переулок, дом: 6;

Должностные обязанности

Проведение инвентаризации кухни организации питания. Организация приема, хранения и использования продуктов, сырья, оборудования и инвентаря. Оценка потребности в материальных и иных ресурсах, необходимых для обеспечения бесперебойной работы бригады поваров. Необходимые умения. Формировать отчеты по использованию продуктов, сырья, материалов, полуфабрикатов в специализированных программах учета. Прогнозировать потребность в заказе продуктов, сырья, инвентаря, необходимых для выполнения планов. Составлять заявки на продукты, сырье, оборудование и инвентарь для кухни организации питания. Производить входной контроль продуктов, сырья, материалов, поступающих от поставщиков в организацию питания. Нормативные правовые акты Российской Федерации, регулирующие деятельность организаций питания. Инструменты планирования, организации и контроля деятельности подчиненных. Условия и сроки хранения продуктов, сырья, полуфабрикатов, готовых блюд, напитков и кулинарных изделий. Нормы расхода сырья, продуктов и полуфабрикатов, используемых при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий, правила учета и выдачи продуктов. Правила безопасной эксплуатации оборудования и инвентаря. Товароведение в организации питания. Принципы ХАССП в организациях общественного питания. Требования охраны труда, санитарии и гигиены, пожарной безопасности в организациях питания

Данные по вакансии

Специальность: Повар
Режим работы: Полная занятость
Характер работы: Полный рабочий день
Источник информации: Работодатель

Требования к соискателю

Образование: Среднее профессиональное
Опыт работы (лет): 1

Информация

Дата: 2025-02-26

Контакты работодателя

ОГБУЗ "ИОПНД"
Регион: Иркутская область
Адрес: Иркутская область, г Иркутск, Сударева переулок, дом: 6;
Электронная почта: it@iopnd.ru
ОГРН: 1023801537627
ИНН: 3811032111
Введите требуемое название профессии и выберите населенный пункт
Ищем специальность
В городе