Повар

Регион: Кировская область

Дополнительная информация по адресу: Кировская область, Тужинский район, Тужа поселок городского типа, Свободы улица, 6

готовить блюда и кулинарные изделия согласно установленным технологическим и санитарно-гигиеническим правилам; получать необходимый набор продуктов для приготовления пищи у шеф-повара; отвечать за своевременную закладку продуктов питания и точное соблюдение раскладок; выполнять при приготовлении пищи установленные санитарно-гигиенические и технологические правила, добиваясь максимального сохранения её питательной ценности; обеспечивать правильное хранение и расходование продуктов по назначению; закладывать и хранить суточные пробы всего дневного рациона согласно требованиям санитарным правилам и нормам; сдавать готовую пищу медицинской сестре по диетпитанию; отвечать за санитарное состояние своего рабочего места и строго соблюдать правила личной гигиены; проверять перед началом работы санитарное состояние посуды и оборудования; порционировать, оформлять и производить раздачу блюд; выполнять правила работы на оборудовании при приготовлении пищи и содержать их в надлежащей чистоте во время всего рабочего дня.

Специальность: Повар

Профобласть: Образование, наука

Режим работы: Полная занятость

Характер работы: Полный рабочий день

Дополнительная информация по работе: Сменный график работы.

Источник информации: Работодатель

Образование: Среднее профессиональное

Дата: 2024-11-13