Повар

Регион: Республика Крым

Дополнительная информация по адресу: Крым республика, Красноперекопский район, Совхозное село, Зеленая улица, 4Б

Выполнять работу по приготовлению блюд и кулинарных изделий. Осуществлять закладку продуктов в последовательности, учитывающей продолжительность их варки. Принимать точно по весу доброкачественные продукты из кладовой, обеспечивать их гигиеническую и термическую обработку, культурную подачу пищи детям. Обеспечивать правильное хранение и расходование продуктов по назначению, гигиеническую обработку продуктов и подачу пищи в соответствии с санитарно-гигиеническими требованиями. Отпускать готовую пищу в соответствии с нормой закладываемых продуктов в расчете на ребенка. Закладывать и хранить суточные пробы всего дневного рациона согласно требованиям СЭН. Выполнять вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий. Проводить обработку сырых и варёных продуктов при использовании соответствующих маркированных досок и ножей, исключать возможность контакта сырых и готовых продуктов. В обязательном порядке процеживать рыбные и мясные бульоны.

Специальность: Повар

Профобласть: Образование, наука

Режим работы: Частичная занятость

Характер работы: Полный рабочий день

Дополнительная информация по работе: Сокращенная продолжительность рабочего времени 0,5 ставки с заработной платой 9621,00 руб

Источник информации: Работодатель

Образование: Среднее профессиональное

Опыт работы (лет): 1

Дата: 2025-02-13