Повар Салават

Осуществлять приготовление:              бутербродов и гастрономических продуктов порциями; блюд и гарниров из овощей, бобовых и кукурузы;каш и гарниров из круп;блюд из рыбы и нерыбных продуктов моря.

-                   блюд из мяса и мясных продуктов, домашней птицы и дичи;

-                   блюд из яиц;

-                   блюд из творога;

-                   блюд и гарниров из макаронных изделий;

-                   мучных блюд, выпечных изделий из теста с фаршами, пиццы;

-                   горячих напитков;

-                   холодных и горячих соусов, отдельных компонентов для соусов и соусных полуфабрикатов;

-                   холодных и горячих сладких блюд, десертов.

Осуществлять подготовку пряностей, приправ, зерновых и молочных продуктов, плодов, муки, яиц, жиров, сахара и других продуктов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий