Повар Магнитогорск
Расширенное описание |
|
|---|---|
Вакансия |
Повар |
Зарплата |
от 0 |
Организация |
МАГНИТОГОРСКИЙ ПСИХОНЕВРОЛОГИЧЕСКИЙ ИНТЕРНАТ (перейти) |
Адрес организации |
Челябинская область, г Магнитогорск, Малиновая улица, 10/1 |
Адрес трудоустройства
Должностные обязанности
Подготовка к работе основного производства организации питания и своего рабочего места в соответствии с инструкциями и регламентом;
Соблюдает стандарты чистоты на рабочем месте основного производства;
Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд и напитков;
Нарезка и формовка овощей и фруктов;
Приготовление и оформление: холодных и горячих закусок; холодных рыбных и мясных блюд; супов, отваров и бульонов; блюд из овощей и грибов; блюд из рыбы, мяса, мясных полуфабрикатов, домашней птицы; блюд из творога, сыра, макаронных изделий; мучных блюд, блюд диетического назначения; блюд из крупы и зерновых;
Контроль и хранение расхода продуктов;
Контроль качества приготовления блюд и напитков;
Контроль безопасности готовых блюд и напитков;
Отпускает продукцию с раздачи и на вынос с учетом требований безопасности готовой продукции.