Повар Ростов-На-Дону
Расширенное описание |
|
|---|---|
Вакансия |
Повар |
Зарплата |
от 50000 |
Организация |
ООО "ФОРМАТ Р" (перейти) |
Адрес организации |
Ростовская область, г Ростов-на-Дону, Немировича-Данченко улица, дом: Д. 75/5;офис/квартира: КОМ. 2А; |
Адрес трудоустройства
Должностные обязанности
планирование меню на основе консультаций с шеф-поваром и поварами;
- планирование и организация специальных функций, связанных с общественным питанием;
- организация покупок по ценам на продукты питания и товары в соответствии с бюджетом;
- ведение учета запасов и финансовых операций;
- обеспечение соответствия помещений для посетителей, кухни и мест хранения продуктов питания санитарным нормам и правилам гигиены, соблюдение их функциональности и внешнего вида;
- общение с посетителями для оценки их удовлетворенности едой и обслуживанием;
- подбор персонала, составление графиков работы, обучение и наблюдение за официантами и поварами;
- бронирование мест, приветствие гостей и помощь в оформлении заказов;
- ведение переговоров с клиентами и поставщиками;
- обеспечение соблюдения норм и правил охраны труда и техники безопасности.