Повар
Расширенное описание |
|
|---|---|
Вакансия |
Повар |
Зарплата |
от 20000 |
Организация |
МБДОУ Д/С № 14 "ЛАСТОЧКА" (перейти) |
Адрес организации |
Краснодарский край, Тбилисский район, Тбилисская станица, Бригадный переулок, дом: 2;корпус: б; |
Адрес трудоустройства
Должностные обязанности
Приготовление пищи для детей различных возрастных группПодготовка кухонного инвентаря и рабочей поверхности к использованию в работеИспользование спецодежды во время работыКаждый день знакомиться с утвержденным меню на день и развешивать необходимые продукты в отдельную таруСоблюдение весовых нормативовСоблюдение технологии приготовления блюдПриемка продуктов от работников складаСтрогое соблюдение правил разделки продуктовИсключение возможности контакта термически обработанных и сырых продуктовОрганизация раздельного хранения кухонного инвентаряИсключение использования посуды с дефектами: трещинами, сколами и дрОрганизация контроля над безопасностью готовых блюдУмение готовить блюда для детей разных возрастных группВедение бракеражного журналаНа постоянной основе оставлять суточную пробу приготовленных блюдРегулярно проходить курсы повышения квалификации