Повар-универсал Екатеринбург

Регион: Свердловская область

Дополнительная информация по адресу: Свердловская область, г Екатеринбург, Шаумяна улица, корпус: СТР. 80;

1) Осуществляет руководство производственной деятельностью своих подчиненных. 2) Направляет деятельность трудового коллектива на обеспечение выпуска продукции в соответствии с производственным заданием. 3) Контролирует сроки поступления и реализации, ассортимент, количество и качество поступивших со склада продовольственных товаров, полуфабрикатов, сырья. 4) Осуществляет контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдение работниками санитарных требований и правил личной гигиены. 5) Контролирует качество выпускаемой бригадой продукции. 6) Ведет учет поступившего со склада сырья и ингредиентов и учет перемещенной из цеха продукции путем взвешивания. 7) Контролирует правильную эксплуатацию и санитарное состояние оборудования и других основных средств. 8) Осуществляет контроль за использованием сырья. 9) Выполняет производственные задания руководителя наравне с подчиненными.

Специальность: Повар-универсал

Профобласть: Образование, наука

Режим работы: Полная занятость

Характер работы: Сменная работа

Источник информации: Работодатель

Образование: Среднее профессиональное

Опыт работы (лет): 1

Дата: 2025-10-08