Повар-сушист Коряжма
Срочно требуется на работу Повар-сушист в Коряжма Архангельская область, зарплата от 32711;
Вакансия Повар-сушист Коряжма
. Трудоустройство по адресу Архангельская область, г Коряжма, Ленина проспект, 25 с режимом работы Временная Сменный график и зарплатой от 32711 предоставлено Центром занятости или отделом кадров работодателя ИП Копосова В.В. Кафе Пиццерия Терраса 21 ноября 2024 г.Все вакансии Повар-сушист на сегодня 21 ноября 2024 г
Работа Повар-сушист
Данные на сегодня 21 ноября 2024 г. Подробнее о вакантной специальности можно посмотреть в разделе расширенной информации.Расширенное описание |
|
|---|---|
Вакансия |
Повар-сушист |
Зарплата |
от 32711 |
Организация |
ИП Копосова В.В. Кафе Пиццерия Терраса |
Адрес организации |
Архангельская область, г Коряжма, Ленина проспект, 25 |
Адрес трудоустройства
Должностные обязанности
Трудовые действия: Встреча потребителей организации питания и размещение их в зале; Досервировка стола по меню заказа потребителей организации питания; Передача заказа потребителей организации питания в основное производство и бар; Предложение потребителям организации питания меню, карты вин, аперитива и других напитков; Прием, оформление и уточнение заказа потребителей организации питания; Рекомендация потребителям организации питания по выбору закусок, блюд и напитков.Необходимые умения: Правила культуры обслуживания, протокола и этикета обслуживания потребителей организации питания; Правила оформления и передачи заказа на производство, в бар, буфет; Характеристика блюд, изделий и напитков, включенных в меню; Требования охраны труда, производственной санитарии и пожарной безопасности в организациях питания.Необходимые знания: Осуществлять прием заказа на блюда и напитки; Предлагать потребителям блюда и предоставлять краткую информацию о них в процессе обслуживания; Размещать заказ потребителя; Соблюдать правила ресторанного этикета при встрече и приветствии потребителей, размещении за столом, подаче меню.Трудовые действия: Приготовление и оформление холодных рыбных и мясных блюда; Приготовление и оформление холодных и горячих закусок; Приготовление и оформление холодных и горячих десертов; Приготовление и оформление супов, отваров и бульонов; Приготовление и оформление мучных блюд из разных видов муки и изделий из теста разнообразного ассортимента; Приготовление и оформление канапе и легких закусок разнообразного ассортимента; Приготовление и оформление горячих и холодных соусов; Приготовление и оформление блюд из творога, сыра, макаронных изделий; Приготовление и оформление блюд из рыбы, моллюсков и ракообразных; Приготовление и оформление блюд из овощей и грибов; Приготовление и оформление блюд из мяса, мясных полуфабрикатов, домашней птицы и дичи.Необходимые умения: Рецептура и современные технологии приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий разнообразного ассортимента.Необходимые знания: Комбинировать различные способы приготовления и сочетания основных продуктов с дополнительными ингредиентами для создания гармоничных блюд, напитков и кулинарных изделий; Творчески оформлять блюда, напитки и кулинарные изделия, используя подходящие для этого отделочные полуфабрикаты и украшения.