повар школьной столовой

Регион: Алтайский край

Дополнительная информация по адресу: Алтайский край, Калманский район, Зимари село, Центральная улица, 54

Приготовление вкусной и здоровой пищи, в соответствии с требованиями СанПин и специфики школьного питания. 1. Участие в составлении меню на каждый день и неделю. 2. Приготовление пищи в соответствии с правилами и нормативами готовки продуктов. 3. Прием по весу и качеству продуктов со склада. 4.Подачу пищи детям по весу в соответствии с возрастными нормами. 5.Закладку и хранение продуктов (суточных проб) в соответствии с требованиями законодательства. 6.Проведение обработки продуктов разных типов с использованием соответствующих досок и ножей, исключающих контакт сырых продуктов и прошедших термическую обработку. 7. Обеспечение надлежащего состояния пищеблока, посуды, кухонного инвентаря и техники. 8. Обеспечение правильного хранения продуктов. 9.Соблюдение правил личной гигиены. 10. Прохождение периодических медосмотров и т.д.

Специальность: повар школьной столовой

Профобласть: Образование, наука

Режим работы: Полная занятость

Характер работы: Полный рабочий день

Источник информации: Работодатель

Образование: Среднее профессиональное

Дата: 2025-01-12