Повар 5 разряда

Регион: Нижегородская область

Дополнительная информация по адресу: Нижегородская область, г Нижний Новгород

Обязанности: Производить расчеты на необходимое количество блюд, выполнять нормы закладки продуктов Приготавливать блюда и кулинарные изделия, требующие средней сложности кулинарной обработки Безопасно работать на технологическом оборудовании Реализовывать готовую продукцию, осуществлять бракераж готовых блюд Требования: Знания рецептур, технологий приготовления блюд и кулинарных изделий, требующих кулинарной обработки средней сложности Знания требований к качеству, срокам, условиям хранения и раздачи блюд Знания правил, приемов и последовательности выполнения операций по подготовке продуктов к тепловой обработке; органолептические методы оценки качества кулинарной продукции Знания правил эксплуатации и принципы работы технологического оборудования Знания правил и норм производственной санитарии и личной гигиены Условия: График работы: с 7-00 до 16-00, пт. до 14-45 Привлекательная система мотивации (ежемесячная премия, годовой бонус, выплата к отпуску, ДМС) Адрес офиса: Большая Покровская,26

Специальность: Повар 5 разряда

Профобласть: Туризм, гостиницы, рестораны

Режим работы: Полная занятость

Характер работы: Полный рабочий день

Источник информации: Вакансия интернет ресурса

Образование: Не указано

Опыт работы (лет): от 0

Дата: 2025-02-17