Повар 5 разряда (Столовая) Барнаул

Обязанности:

• приготовление и оформление блюд согласно технологическим картам
• порционирование и отпуск потребителям блюд и кулинарных изделий через раздачу
• получение продуктов с подотчета и проверка их на качество, количество и ассортимент с соответствии с планом-раскладкой
• производство полуфабрикатов из мяса, субпродуктов, птицы в соответствии с производственными заданиями
• разработка новых фирменных блюд и способ их подачи
• проведение погрузочно-разгрузочных работ при получении материальных запасов со склада

Требования:

• Рабочий график: 7:30-16:42.
• опыт работы от 3-х лет
• наличие медицинской книжки
• образование: среднее-специальное по профессии "Повар 5 разряда" или высшее образование по специальности "Технология продукции и организация общественного питания"