Помощник повара
Приглашаем Вас на работу на должность Помощник повара зарплата от 19242 Временная Неполный рабочий день
Расширенное описание |
|
|---|---|
Вакансия |
Помощник повара |
Зарплата |
от 19242 |
Организация |
ГБПОУ КК ПТПТ (перейти) |
Адрес организации |
Краснодарский край, Павловский район, Новолеушковская станица, Лермонтова улица, 32 |
Адрес трудоустройства
Регион: Краснодарский край
Дополнительная информация по адресу: Краснодарский край, Павловский район, Новолеушковская станица, Лермонтова улица, 32
Должностные обязанности
- оказание содействия повару в процессе приготовления блюд.
- Взаимодействие с поваром и другими работниками кухни по профессиональным вопросам.
- Очистка овощей и фруктов, нужных для приготовления блюд, а также их мойка и нарезка.
- Перебор пищевых составляющих и удаление обнаруженных дефектных экземпляров.
- Обеспечение заморозки и размораживания пищевых припасов.
- Подготовка продуктов к дальнейшей термической обработке.
- Потрошение и разделка рыбы и других продуктов.
- Обеспечение готовки несложных блюд под надзором повара.
- Комплектация блюд и их передача на вынос.
- Отслеживание наличия кухонных запасов и информирование повара о необходимости их пополнения.
- Работа с кухонными приборами и оборудованием в процессе приготовления блюд.
- Текущий контроль за качеством используемых на кухне продуктов.
- Текущий контроль за соблюдением санитарно-гигиенических стандартов, в том числе в своей деятельности.
- Информирование повара и других руководителей о выявленных проблемных моментах.
- Ведение журнала для учета расходуемых продуктов.
- Соблюдение правил эксплуатации фирменной одежды, кухонных оборудования и инвентаря.
Данные по вакансии
Специальность: Помощник повара
Профобласть: Образование, наука
Режим работы: Временная
Характер работы: Неполный рабочий день
Источник информации: Работодатель
Требования к соискателю
Образование: Среднее профессиональное
Информация
Дата: 2024-11-11
Контакты работодателя
Регион: Краснодарский край
Адрес: Краснодарский край, Павловский район, Новолеушковская станица, Лермонтова улица, 32
Электронная почта: PU-56@mail.ru
ОГРН: 1022304479097
ИНН: 2346003383
Сайт:
Введите требуемое название профессии и выберите населенный пункт
Специальное предложение