подсобный (кухонный) рабочий Томск
Расширенное описание |
|
|---|---|
Вакансия |
подсобный (кухонный) рабочий |
Зарплата |
от 30000 |
Организация |
МАДОУ №62 |
Адрес организации |
Томская область, г Томск, Мокрушина улица, 16/2 |
Адрес трудоустройства
Должностные обязанности
Подсобный(кухонный) рабочий детского сада выполняет следующие должностные обязанности:
- Отвечает за чистоту и порядок на пищеблоке детского сада, содержит в чистоте и порядке кухонный инвентарь и оборудование.
-Перебирает зелень, плоды, удаляет дефектные экземпляры, посторонние примеси.
- Доставляет овощи из кладовой, осуществляет первичную обработку овощей, рыбной (чистит), мясной продукции (моет), доставляет полуфабрикаты и сырье из кладовой детского сада.
- Открывает ведра, ящики, мешки с продуктами, вскрывает и обрабатывает жестяные и стеклянные консервные банки, выгружает продукцию из тары.
- Заполняет котлы водой.
- Моет ведра, поддоны, противни, разделочные доски и кухонный инвентарь (ножи, половники, терки, чайники, кастрюли) с применением моющих средств.
- Моет оборудование, инвентарь, ванны и пол на пищеблоке детского сада.
- Вместе с поварами участвует в генеральной уборке пищеблока дошкольного образовательного учреждения.
- Содержит в надлежащей чистоте стеллажи, предназначенные для сушки бачков, поддонов, противней, разделочных досок и другого кухонного инвентаря.
- Включает электрические котлы, плиты, шкафы.
- Собирает и утилизирует производственные отходы в специальные контейнеры, предназначенные для отходов.
- Очищает мусоросборники, промывает их дезинфицирующим раствором, собирает мусор и выносит его в специально отведенное для этого место.
- Чистит и дезинфицирует мойки, раковины и другое санитарно-техническое оборудование пищеблока.
- Обеспечивает качественное состояние кухонных помещений, оборудования и инвентаря, убирает закрепленные за ним помещения пищеблока (удаляет пыль, моет полы, стены, оконные рамы и стекла, шкафы, стеллажи).
-Проверяет (в начале и в конце каждого рабочего дня) исправность оборудования, мебели, замков и других запорных устройств, оконных стекол, водопроводных кранов, раковин, электроприборов (выключателей, розеток, лампочек и т. п.) и отопительных приборов в пищеблоке детского сада.
- Соблюдает правила санитарии и гигиены в убираемых помещениях пищеблока, строго соблюдает правила личной гигиены, следит за своим внешним видом.