Сальск, вакансия Пекарь

Регион: Ростовская область

Дополнительная информация по адресу: Ростовская область, Сальский район, г Сальск, Буденного улица, дом: 70;

составление рецептов хлебобулочной продукции; контролирование этапов ошпаривания и выпекания бараночных изделий, происходящего на линиях, которые оснащены расстойно-печными механизмами; смазывание подов хлебопекарных люлек, размещение на подах заготовок из теста; контролирование уровня пара и температурных показателей в пекарной камере; формовка хлебобулочной продукции; извлечение приготовленной продукции из печей и камер; регулировка механизмов, которые отвечают за посадку, выборку и увлажнение хлебов; перемещение продукции в тару; работа с тестоделительным механизмом и контролирование процессов расстойки хлеба; приготовление муки к замешиванию теста при малом объеме работ и наличии свободного времени; ликвидация испорченных заготовок и перемещение качественных изделий в лотки; уход за обслуживаемым оборудованием очистка, дезинфицирование, приемка и сдача; поддержание рабочего места и закрепленных за пекарем инструментов в чистоте размещение заготовок из теста на листах и их последующая надрезка вручную; закатка вагонеток, помещение листов в пекарную камеру и их последующее извлечение.

Специальность: Пекарь

Профобласть: Пищевая промышленность

Режим работы:

Характер работы: Сменная работа

Источник информации: Работодатель

Образование: Tребования не предъявляются

Опыт работы (лет): 1

Дата: 2026-03-27