Пекарь Новосибирск
Приглашаем Вас на работу на должность Пекарь зарплата от 43000 Полная занятость Полный рабочий день
Введите требуемое название профессии и выберите населенный пункт
Расширенное описание |
|
|---|---|
Вакансия |
Пекарь |
Зарплата |
от 43000 |
Организация |
ФГБОУ ВО "СГУВТ" |
Адрес организации |
Новосибирская область, г Новосибирск, Щетинкина улица, 33 |
Адрес трудоустройства
Регион: Новосибирская область
Дополнительная информация по адресу: Новосибирская область, г Новосибирск, Щетинкина улица, 33
Должностные обязанности
- знать основные свойства применяемого сырья, полуфабрикатов, используемых для приготовления мучных кулинарных изделий;
- уметь проводить первичную обработку сырья;
- знать сорта муки и её свойства, технологию приготовления теста, способы определения готовности теста, способы отделки и формирования изделий;
- знать температурные режимы и время выпечки, определение готовности выпеченных изделий;
- знать ассортимент выпускаемой продукции;
- знать технологию приготовления начинок и фаршей, нормы расхода сырья и полуфабрикатов;
- выпекать штучные изделия, пирожки, пироги, булочки и т.д.;
- знать и уметь пользоваться технологическими картами.
Данные по вакансии
Специальность: Пекарь
Профобласть: Пищевая промышленность
Режим работы: Полная занятость
Характер работы: Полный рабочий день
Источник информации: Работодатель
Требования к соискателю
Образование: Среднее общее
Информация
Дата: 2025-01-16
Контакты работодателя
Регион: Новосибирская область
Адрес: Новосибирская область, г Новосибирск, Щетинкина улица, 33
Электронная почта: info@nsawt.ru
ОГРН: 1025403202440
ИНН: 5407121512