Пекарь Новосибирск

Приглашаем Вас на работу на должность Пекарь зарплата от 43000 Полная занятость Полный рабочий день

Расширенное описание
Вакансия	Пекарь
Зарплата	от 43000
Организация	ФГБОУ ВО "СГУВТ"
Адрес организации	Новосибирская область, г Новосибирск, Щетинкина улица, 33

Регион: Новосибирская область

Дополнительная информация по адресу: Новосибирская область, г Новосибирск, Щетинкина улица, 33

знать основные свойства применяемого сырья, полуфабрикатов, используемых для приготовления мучных кулинарных изделий;
уметь проводить первичную обработку сырья;
знать сорта муки и её свойства, технологию приготовления теста, способы определения готовности теста, способы отделки и формирования изделий;
знать температурные режимы и время выпечки, определение готовности выпеченных изделий;
знать ассортимент выпускаемой продукции;
знать технологию приготовления начинок и фаршей, нормы расхода сырья и полуфабрикатов;
выпекать штучные изделия, пирожки, пироги, булочки и т.д.;
знать и уметь пользоваться технологическими картами.

Специальность: Пекарь

Профобласть: Пищевая промышленность

Режим работы: Полная занятость

Характер работы: Полный рабочий день

Источник информации: Работодатель

Образование: Среднее общее

Дата: 2025-01-16

Регион: Новосибирская область

Адрес: Новосибирская область, г Новосибирск, Щетинкина улица, 33

Электронная почта: info@nsawt.ru

ОГРН: 1025403202440

ИНН: 5407121512

Специальное предложение