, вакансия Оператор автоматической линии производства молочных продуктов

Регион: Республика Татарстан

Дополнительная информация по адресу: Татарстан республика, Тукаевский район, Фермы Бакчасарай территория, Здание 1, Недалего от аэропорта Бегешево

Подготовка рабочего места и холодильного оборудования к работе Охлаждение молочных продуктов в соответствии с рабочими инструкциями при помощи средств автоматики Закаливание фасованного мороженого в закалочной камере Подача молочных продуктов в холодильные установки самотеком или под давлением Создание разрежения и поддержание необходимого вакуума в вакуум-охладительных установках Наблюдение за ходом технологического процесса по внешним признакам и показаниям КИП и снятие показаний Регулирование подачи хладагента, холодной воды, давления, температуры и времени охлаждения молочной продукции по результатам лабораторных анализов, наблюдений и показаний КИП Измерение с помощью дисплея температурного режима закаливания Контроль и регулирование процесса охлаждения молока Определение момента внесения затравки и других добавок (сорбиновой и аскорбиновой кислот и солей-стабилизаторов), внесение их в продукт Определение готовности продукта по данным лабораторного анализа Выявление и устранение причин отклонения от нормального технологического режима Слив охлажденного продукта и передача охлажденного (замороженного) продукта на последующую обработку или реализацию Ведение записей в производственном журнале

Специальность: Оператор автоматической линии производства молочных продуктов

Профобласть: Сельское хозяйство, экология, ветеринария

Режим работы: Полная занятость

Характер работы: Полный рабочий день

Источник информации: Работодатель

Образование: Tребования не предъявляются

Дата: 2026-02-09