Официант (бармен)

Проводит подготовку зала: протирка столов, стульев.

Проводит несложную сервировку столов.

Получает продукцию на раздаче, подает блюда.

Знает краткую кулинарную характеристику, очередность и температуру подачи блюд.

Убирает со столов посуду и столовые приборы перед подачей следующего блюда, а также после ухода воспитанников.

Умеет организовать рабочее место и планировать  свою работу.

Соблюдает культуру и этику общения с коллегами и воспитанниками.

Выполняет отдельные служебные поручения шеф-повара.

Экономно расходует электроэнергию, воду, бережно относится к спецодежде, инвентарю, оборудованию.