Официант (бармен) Гулькевичи

Должностные обязанности

1.Вежливо и корректно отвечать на все вопросы посетителей, касающиеся работы кинотеатра;

2.Осуществлять реализацию товаров, имеющихся в ассортименте, подсчет стоимости покупки, выдачу чека, выдачу покупки.

3.Осуществлять приготовление попкорна.

4.Отпускать товар и продукцию строго по чекам.

5.При обслуживании покупателей вслух произносить сумму денежных средств, полученных от покупателей и сумму выдаваемой сдачи.

6.После контакта с денежными средствами тщательно мыть руки.

7.Контролировать своевременное пополнение рабочего заказа товаров, их сохранность, исправность и правильную эксплуатацию торгового-технологического оборудования.

8.Осуществлять подготовку товаров к продаже: проверку наименования, количества, цены, состояние упаковки и правильность маркировки.

9.Получать товар (сверять и пересчитывать поступивший товар с наименованием и количеством в накладной).

10.Уведомлять руководителя о поступлении товаров, не соответствующих маркировке (накладной ведомости).

11.Перед началом работы проверять наличие и исправность оборудования.

12.Обеспечивать чистоту и порядок на своем рабочем месте.

13.При обнаружении товаров с истекшими сроками реализации, немедленно убрать с места продажи и сообщить директору. Бармен несет персональную ответственность за сроки годности реализованного товара.

14.Разместить товары по группам, видам с учетом частоты спроса и удобства работы.

15.Заполнять и прикреплять ярлыки цен.

16.Консультировать покупателей о свойствах и вкусовых особенностях отдельных видов товаров.

17.Предлагать покупателям новые, взаимозаменяемые товары и товары сопутствующего ассортимента.

18.Изучать спрос покупателей.

19.Оформлять стеллажи и осуществлять контроль за их состоянием.

20.Составлять заявки на ремонт торгово-технологического оборудования.

21.Участвовать в составлении товарных отчетов, актов на брак и приемо-сдаточных актов при передаче материальных ценностей.

22.В течение рабочего времени в кассе обеспечивать сохранность денежных средств.

23.По окончании рабочего дня распечатывать отчет за день и сверять наличные денежные средства в кассе и остатки товаров.

24.Подсчитывать деньги и сдавать их для хранения в сейф кассиру.

25.Осуществлять хранение контрольно-кассовых лент.

26.Принимать участие в проведении инвентаризации.

26.Разрешать спорные вопросы с покупателями.

27.Выполнять отдельные поручения директора и заместителя директора, не связанные с основной работой.